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怎麼辨别真假蜂蜜

知識 更新时间:2024-12-01 03:07:31

  1、看黏度

  辨别真假蜂蜜第一是看光澤和黏度,好的蜂蜜色澤清透,光亮如油,晃動蜜瓶時顫動很小,停止晃動後挂在瓶壁上的蜜液會緩緩流下。純正蜂蜜是濃厚、黏稠的膠狀液體,光亮潤澤。

  2、倒置蜜瓶

  倒置蜜瓶,優質蜂蜜由于含水量低,質感黏稠,如果将密封好的蜜瓶倒置,會發現封在瓶口處的空氣很難上浮起泡。

  3、我們取出幾滴蜂蜜放在手心裡,然後兩隻手反複揉搓

  揉搓大概15秒之後,如果是真的蜂蜜,會聞得到淡淡的花香。而如果是勾兌出來的,那麼留下來的隻有糖漿的味道。

  4、我們可以通過生産日期來辨别

  如果日期比較新的話,我們可以看一下這瓶蜂蜜的底部有沒有結晶。如果有結晶,那麼說明這個蜂蜜是比較好的,如果說底部沒有結晶,那麼這個蜂蜜有很大的可能性是被勾兌過的。

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