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日照特色小吃有哪些經典的

知識 更新时间:2025-01-08 04:49:43

  1、日照煎餅,山東日照著名的漢族小吃,以小麥面粉、紅薯面粉、小米面、玉米面為原料。餅薄如紙,色調微黃,質細香甜,柔軟可口,營養豐富,尤其是以小麥為原料制作的煎餅,配以鮮嫩豆腐和辣椒,更是美味可口。

  2、銀魚炒蛋:這是一道色香味俱全的傳統名菜,銀魚非常有營養價值,營養學家普遍承認它是“長壽食品”,是“水中的軟白金”,銀魚炒蛋富含蛋白質,尤其是人體必需氨基酸,營養價值很高。

  3、皮皮蝦:學名叫“蝦蛄”,又叫爬蝦,是日照最為常見的一種海鮮,日照人喜歡稱它為“蝦婆”。每年的4到6月間,蝦婆的肉質最為飽滿。

  4、烤鱿魚:這是日照的風味小吃,在當地被稱之為烏賊鱿魚,因為營養價值高,所以很多人都用來燒烤,可以直接感受到鱿魚的香甜。

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