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筍燒什麼湯好

知識 更新时间:2024-12-27 04:06:19

  筍可以燒排骨竹筍湯,排骨竹筍湯的具體做法如下:

  材料:

  排骨、筍幹、姜絲、蔥、料酒适量、雞精半小匙、鹽少許、白胡椒粉少許、糖适量。

  做法:

  1、筍幹沖洗後瀝幹切絲,用色拉油爆炒一下取出。

  2、用料酒爆香鍋後加适量水與排骨,燒開煮約5分鐘撈除油沫。

  3、加入筍絲續煮10分鐘,放其他調料與姜絲、蔥花調勻煮至材料熟透即可。

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