大寒節氣應該吃什麼食物好大寒飲食小知識-tft每日頭條

大寒節氣應該吃什麼食物好大寒飲食小知識

生活更新时间:2024-12-30 04:23:14

　　導讀：大寒節氣飲食習俗大多流傳已久，每道食物都頗具寓意，在大寒時節吃的東西自然是對身體好的，那麼大寒節氣應該吃什麼食物好呢？以下是小編整理的大寒飲食小知識，想要在大寒吃對東西，就來瞧瞧小編的介紹吧。

　　大寒節氣應該吃什麼食物好

　　大寒可以吃綠色蔬菜，黑色的食物，羊肉，鵝肉，姜棗水等養生。

　　1.多食用綠色蔬菜。

　　進入冬季後，天氣寒冷幹燥，需要多食用綠色蔬菜，如胡蘿蔔、油菜、菠菜等，補充維生素。

　　2.多吃黑色食物。

　　黑色入腎經，多食黑，能夠養腎防寒，增強人體免疫功能。如黑米可以補腎暖肝健脾；黑豆可以強壯筋骨；黑芝麻可以滋養肝腎，潤燥滑腸；黑木耳可以清肺益氣，補氣潤燥，滋補強身。

　　3.羊肉。

　　羊肉性溫，非常适合大寒時節食用。吃點羊肉，可補氣滋陽，暖中補虛，開胃健脾，去濕避寒,強健身體。羊肉最好還是要炖着吃，會更加熟爛、鮮嫩，也易于消化。

　　4.鵝肉。

　　常吃鵝肉，可補陰益氣、暖胃生津，除五髒的燥熱。鵝肉含有較多的優質蛋白，可提高機體免疫力，助力健康。

　　5.姜棗水。

　　大寒是一年中，最寒冷的時候，此時，一定要注意防風禦寒，可用生姜、紅棗煮水。生姜，性溫味辣，可驅寒。紅棗,味甘性溫，補中益氣。這二者一起煮水，能夠溫中散寒，補血正氣，有益健康。

　　除此之外，大寒節氣還要注意防寒保暖，适量運動。

　　大寒飲食小知識

　　大寒時節天氣寒冷，人體所需熱量增加，故此時飲食養生以“溫補”為主要原則。中醫認為，紅色入心，五行屬火，食用“紅”色食物，可以補充人體陽氣，起到溫補氣血、禦寒保暖的功效。

　　1.紅棗：具有補中益氣、養血安神的功效。适合脾胃虛弱、食少便溏、氣血虧虛等病症。紅棗含糖量高，故糖尿病人建議少食。

　　2.枸杞子：具有滋補肝腎、益精明目的作用。适合精血不足導緻的視力減退、内障目昏、頭暈目眩、腰膝酸軟、遺精滑洩、耳聾、牙齒松動、須發早白、失眠多夢、潮熱盜汗、消渴等病症。枸杞雖然性平，多食也會“上火”，且外感發熱，脾虛洩瀉者不宜食用。

　　3.紅薯：具有補脾益胃、通利大便、生津止渴的作用。适合脾胃虛弱、大便不通、煩熱口渴等病症。但多食紅薯也會導緻胃脹、反酸。注意事項：大寒時節，天氣寒冷而幹燥，除了溫補，此時還應注意多飲水，以補充體内水分，避免産生“上火”的病症。

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