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7分熟牛排煎幾分鐘

知識 更新时间:2025-03-15 19:12:08

  7分熟牛排煎3-5分鐘,以厚度2到2.5厘米的西冷為例,先單面煎兩分鐘,再翻面煎一分鐘是5分熟,若各加半分鐘就是七分,若各加一分鐘就是九分熟。煎牛排最佳是用牛肉上的脂肪,其次是橄榄油。在買牛排的時候可以考慮問店家要一塊肥肉或者從西冷上切一小塊。平底鍋小火加熱,放入肥肉慢慢熬出油。

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