1. 補血補氣下奶湯

　　一、大棗煮豬腳

　　【原料】豬腳500克，大紅棗30克，花生米30克，生姜、蔥、花生油、鹽、清湯各适量。

　　【制法】1、豬腳洗淨砍成塊，大紅棗、花生米用水泡透，生姜去皮切片，蔥切段。

　　2、鍋内加水适量，燒開，放豬腳，煮淨血水，倒出。

　　3、将油倒入鍋中，放入姜片、豬腳塊，爆炒片刻，加入清湯、大紅棗、花生米、蔥段，用中火煮至湯色變白，加鹽調

　　二、奶汁鲫魚湯

　　【原料】鲫魚1-2尾、冬瓜、蔥、姜、鹽少許。

　　【制法】1、認真清洗鲫魚，将蔥姜改刀、冬瓜切小片

　　2、魚下冷水鍋，大火燒開，加蔥姜，後改小火慢炖

　　3、當湯汁顔色呈奶白色時下入冬瓜，調味稍煮即

　　三、田七紅棗炖雞

　　【原料】鮮雞肉200克(去雞皮)，田七5克，紅棗4粒，姜1片，鹽少許。

　　【制法】紅棗用清水浸軟，洗淨去核，待用。田七切薄片，用水略沖洗， 待用。雞肉拖水後，洗淨，瀝幹水分待用。把所有材料同放入一個小型炖盅内，注入适量開水至八成滿，以大火隔水炖約2小時，加入調味料，取出，即可趁熱飲用。

　　四、豬排炖黃豆芽湯

　　【原料】豬肉子排 500 克，鮮黃豆芽 200 克，蔥、姜各适量，料酒 50 克，鹽、味精各适量。

　　【制作方法】将子排切成段，放入沸水中焯水，用清水洗淨，放入炒鍋或煲内，放清水300 克，投入料酒、蔥結、姜塊，用旺火燒沸，改用小火炖 1 小時，投入黃豆芽，用旺火煮沸，改用小火熬 15 分鐘，放入适量鹽、味精，揀出蔥、姜即可。食用以後渴湯為主。

　　五、木瓜花生大棗湯

　　【原料】木瓜750克，花生150克，大棗5粒，片糖3／2塊。

　　【制作方法】1、木瓜去皮、去核、切塊。

　　2、将木瓜、花生、大棗和8碗水放入煲内，放入片糖，待水滾後改用文火煲2小時即可飲用。

　　六、絲瓜鲫魚湯

　　活鲫魚500克，洗淨、背上剖十字花刀。略煎兩面後，烹黃酒，加清水、姜、蔥 等，小火焖炖20分鐘。絲瓜200克，洗淨切片，投入魚湯，旺火煮至湯呈乳白色後加 鹽，3分鐘後即可起鍋。具益氣健脾、清熱解毒、通調乳汁之功。

　　2. 補氣補血下奶食譜

　　食材清單

　　豬蹄 800克

　　紅豆 250克

　　生姜 1塊

　　料酒 适量

　　鹽 少許

　　小技巧

　　1.如果是事先冷水泡紅豆的話就冷水煮，熱水的話則用熱水煮。

　　2.炖煮紅豆豬蹄湯，最好使用花椒粉來代替花椒粒。

　　3.加入生姜和料酒炖湯，能夠有效去除掉豬蹄的異味。

　　紅豆豬蹄湯的做法步驟

　　1準備制作當中要用到的食材，買回來的豬蹄用清水清洗幹淨，切成塊狀放到開水鍋中晁兩下，之後撈出來。

　　2紅豆清洗幹淨之後放到電壓鍋中，加入适量的冷水，浸泡半個小時左右等待備用。

　　3浸泡好的紅豆撈出倒掉髒水，再在鍋中重新倒入清水，将紅豆和晁好的豬蹄一起放進去，加入适量的料酒和生姜片，開啟電飯煲煲湯功能開始炖煮。

　　4最後等電飯鍋跳到保溫鍵之後，加入少許鹽調味，便可以出鍋盛到碗中了，一份益氣補血下奶的紅豆豬蹄湯就完成啦。

　　3. 食補下奶湯

　　：

　　1、 黑芝麻250克，炒熟研末，用豬蹄湯送服。

　　2、 豬蹄1對，茭白15克，通草10克，煨湯或煮熟吃。

　　3、 花生米炖豬蹄或炖豬肚或豬舌頭，或用花生米與大米同煮粥。

　　4、 冬瓜皮煮鲢魚。

　　5、 紅小豆煮粥，加紅糖。

　　6、 鮮鯉魚湯或用鯉魚與大米同煮粥吃。

　　7、 黃花菜煨豬蹄或黃花菜炖老母雞湯。

　　8、 鮮蝦、鮮木瓜煮魚湯。

　　9、 黃花菜30克，黃豆200克，豬蹄1隻，清水适量，炖熟後調味服食，每日1次，連用5日.

　　10、 豆腐150克，紅糖50克，米酒50克，先将豆腐、紅糖加适量水煮，待紅糖溶化後，倒入米酒煮片刻，吃豆腐喝湯，1次食完，連食5天。

　　4. 補氣血的下奶湯譜大全

　　下奶排骨湯的做法

　　下奶排骨湯，可以做花生排骨湯，山藥黑木耳排骨湯，也可做玉米、蓮藕排骨湯等。

　　做法：

　　1、将排骨洗淨，先用燒的開水燙一下，去除血水和腥氣，然後将排骨撈起，用清水洗淨備用。

　　2、将排骨和玉米或花生一起煮至排骨肉微爛，約須用中火煮30分鐘;其他是待排骨煮微爛再将山藥、木耳或蓮藕放入中火煮十分鐘。

　　3、水可以多放點，這樣湯多。

　　4、加入少許鹽即可盛起食用，這幾道不僅是非常滋補的下奶湯，而且非常有營養。

　　奶水不足怎麼辦

　　早吸吮、勤喂奶：寶寶吸吮刺激越早，媽媽乳汁分泌就越多。即使母乳還沒有分泌，寶寶吸吮乳頭幾次後也會開始分泌乳汁。此外媽媽要注意奶漲了就喂，寶寶餓了就喂，如果乳汁一次吃不完，要擠出來貯存，讓乳房排空，這樣才能産生更多的乳汁。否則乳房老是漲着，奶就憋回去了。

　　增加營養量，多吃含蛋白質、脂肪、糖類豐富的食物，多吃新鮮水果和蔬菜，保證維生素的攝入，同時湯類食物也必不可少。産後常喝的催乳湯有以下兩種：

　　1、氣血虛弱、乳汁不足的媽媽，适宜選擇食用豬蹄、鲫魚、魚頭、花生、羊蹄、黃豆、豆腐、赤豆等食物。

　　2、乳房脹滿、乳腺不通而缺少母乳的媽媽，可選絲瓜、苋菜、芹菜、莴筍、番木瓜等食用，有疏肝行氣、通絡下乳的作用。

　　媽媽産後要注意愉快心情：精神因素對産後泌乳有一定的影響。因此，媽媽在産後要注意保持好心情，暫且忘掉煩惱，把家務先扔在腦後，充分地休養身體，精神上的振奮和愉悅會促使體内的催乳素水平增高，從而使奶水盡快增多。媽媽不要總是對寶寶是否吃飽、是否發育正常等問題過多地擔心，這樣反而使心情變得更差，奶水自然就分泌得更少了。

　　3、對乳房進行按摩：媽媽在每次哺乳前，先将濕熱毛巾覆蓋在左右乳房上，兩手掌輕輕地按住乳頭及乳暈，按順時針或逆時針方向按摩10—15分鐘。這種刺激，可以引起腦垂體釋放催産素，促進奶水的分泌。

　　其他治療方案：媽媽最好是通過以上自然的方法使乳汁充沛，如果試用了以上方法還是沒有使奶水充足的話，媽媽也可以服用一些中藥或配合針灸治療。

　　5. 補氣血虛的催奶湯

　　首先準備好食材，黑米、花生、糯米、紅豆、黑豆、黑芝麻，随後将他們放在清水裡浸泡一小時，泡好後全部放入鍋中開始煮，用大火燒開後，再用小火熬，一直熬到米爛粥稠的時候就可以盛出來了，最後可以依據個人口味加入少量的冰糖一般在生完孩子後，寶媽應該隻吃一些較為清淡類的事物，但由于要喂寶寶們喝母乳，就要考慮下奶的問題了，除了五谷雜糧下奶粥，還有其他的黑芝麻粥、花生大米粥、蝦米粥、阿膠大棗羹等等，這些都是能下奶的粥。

　　6. 補血補氣下奶湯配方大全

　　　1. 選用好食材。做産婦下奶的雞湯，一定要選用好食材來炖，最重要的食材就是雞肉了，建議最好選用自養的土雞，自養的土雞因為全部用糧食喂養，沒有用飼料，這種雞的肉質鮮美，味道也好，營養價值也高。

　　2. 煮出血水。在準備炖雞之前，建議先将雞肉洗幹淨後，燒水把雞肉的血水煮出來，然後倒掉，再重新摻水炖雞。

　　3. 小火清炖。做産婦下奶的雞湯，建議一定要用小火清炖，炖雞的步驟就是大火燒開後，轉為小火，慢慢地清炖，雞比較老的話，一般需要炖3—4小時，雞不老的話，一般也需要炖2小時左右

　　4. 選用合适配菜。做産婦下奶的雞湯，建議還是加一些配菜，不要僅有雞肉，因為産婦的飲食一般比較清淡，僅有雞肉的話，産婦估計吃起來也比較難以下咽，所以為了确保産婦能順利吃下這些食物，還是在雞湯裡配一些豆腐、豆類、白蘿蔔、山藥、冬瓜等配菜，增加湯的口感

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