酸,楊梅的味道就是酸酸甜甜的,很多孕婦都非常喜歡吃,但是很多人覺得楊梅的酸大于甜,就不太愛吃,但這個就是它本身的味道,楊梅含有檸檬酸、蘋果酸、草酸等酸性物質,糖份含量不高,所以吃起來非常酸,甚至還有一點澀。
不同品種的楊梅,成熟後的含糖量也不同,一些品種的楊梅即便成熟之後含糖量也比較低,吃起來就會比較酸,食用過多會對口腔黏膜和牙神經等有一定的刺激效果。
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