其一:酸奶和香蕉這兩種食物要是在同時吃的時候,在營養上沒有任何不利之處,營養素還有一定程度的互補:酸奶不含有膳食纖維和維生素C,而香蕉有:香蕉中不含有維生素A,D蛋白質,而且維生素B2極低,而牛奶中這些營養素都很豐富。
其二:在食用酸奶和香蕉這兩種食物的時候,一些脾胃虛寒容易腹瀉的人,喝了剛從冰箱拿出來的酸奶,再加上促進腸道蠕動的“滑腸”食品香蕉,更容易發生腹痛腹瀉的問題。而一些容易便秘的人如此食用,反而能夠促進排洩,有益健康。
其三:在食用酸奶和香蕉這兩種食物的時候,香蕉含有豐富的膳食纖維,其很大一部分不會被消化和吸收,但能令糞便的容積量增大,并促進腸蠕動。同時,香蕉的含糖量超過15%,且含大量水溶性的植物纖維,能引起高滲性的胃腸液分泌,從而将水分吸附到固體部分,使糞便變軟而易排出。
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