一般情況下,做葡萄酒十斤的葡萄放兩斤糖就可以了,如果喜歡甜一些的口感可以放上三斤糖。葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經完全或部分發酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒、桃紅葡萄酒三種。
葡萄酒内含有鉀、鈣、鎂等多種無機鹽,這三種元素是構成人體骨骼、肌肉的重要組成部分。
葡萄酒的酒精度一般在8.5°到16.2°之間。按照我國最新的葡萄酒标準GB15037-2006規定,葡萄酒是以鮮葡萄或葡萄汁為原料,經全部或部分發酵釀制而成的,酒精度不低于7.0%的酒精飲品。
飲用葡萄酒後,如果胃中有60—100毫升的葡萄酒,可以使胃液的形成量提高到120毫升。葡萄酒雖然酒精度不高,但也要适量,女性每天最多喝一杯,男性每天最多兩杯。
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