配瘦肉,蛹蟲草煲瘦肉:
原料:瘦肉,蛹蟲草,核桃仁,枸杞子,姜三片,鹽;瘦肉切粗粒,飛水後再洗幹淨蛹蟲草,枸杞子,核桃仁沖洗幹淨預先準備些開水待用,全部材料準備好,放在炖盅裡,加四碗開水,蓋上盅蓋,高壓鍋裡放足夠的開水,開大火,高壓鍋上汽後轉小火炖二個小時,用鹽調味即可。
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