2023年大年初一是什麼日子正月初一吃什麼菜最好-tft每日頭條

2023年大年初一是什麼日子正月初一吃什麼菜最好

生活更新时间:2025-01-19 22:01:43

　　2023年大年初一這一天衆所周知，是新年的第一天，那麼這一天對于中國人來說，又是一個什麼特殊的節日呢？正月初一這一天是新年的第一天，對于各地的人們來講，有當地的風俗，也有慶祝的方式，那麼正月初一吃什麼樣的食物最好呢？

　　2023年大年初一是什麼日子

　　2023年大年初一，這一天也是正月初一，也就是人們所說的春節。又叫陰曆年，俗稱"過年"。這是我國民間最隆重、最熱鬧的一個傳統節日。春節的曆史很悠久，它起源于殷商時期年頭歲尾的祭神祭祖活動。春節是指漢字文化圈傳統上的農曆新年，俗稱"年節"，傳統名稱為新年、大年、新歲，但口頭上又稱度歲、慶新歲、過年，是整個中華民族最隆重，最值得慶祝的傳統節日。

　　正月初一吃什麼菜最好

　　正月初一這一天，腐竹是飯桌上最合适的菜，腐竹對人體很好，有健腦的效果，能預防老年癡呆症的發生。這是因為腐竹中谷氨酸含量很高，是其他豆類或動物性食物的2～5倍，而谷氨酸在大腦活動中起着重要作用。此外，腐竹中所含有的磷脂還能降低血液中膽固醇的含量，達到防治高脂血症、動脈硬化的效果。其中的大豆皂甙有抗炎、抗潰瘍等作用。腐竹寓意富足，所以正月初一這一天肯定會出現在飯桌上。

　　大年初一适合吃什麼

　　年糕聽起來有諧音，也好像是在說"年高"，再加上有着變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征着黃金、白銀，寄寓新年發财的意思。

　　正月初一天微明，各戶男女老少皆穿上新衣新帽新鞋，在早已安好供品的堂上，拜天地、祭祖先。然後少幼齊向家長拜年，接着開門放爆炸迎新，鄰裡相見互道新禧。待客必請喝"元寶茶"，在茶内或茶蓋放上青果一枚。用金漆盤裝果品獻客，同時也要說恭喜發财，萬事如意！

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