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雲南過橋米線

知識 更新时间:2024-11-29 10:51:02

  1、首先服務員端上來一盤用小蝶放的黑木耳、豆腐皮、魚片、榨菜絲、火腿肉、生菜葉、鹌鹑蛋、炸肉。

  2、又端來一碗店裡面精心熬制的湯,還有這個碗的溫度非常的高。看着服務員快速地先将黑木耳、鹌鹑蛋、豆腐皮放入。靠這個碗的溫度把燙熟。

  3、然後又把米線倒入。這個米線是先煮過的。

  4、再放入魚餅片、生菜。

  5、最後放入榨菜絲、炸肉,然後自己攪拌均勻就可以開吃了。放料的過程不超過1分鐘,整個過程很快啊!還有碗的溫度很高吃的時候小心燙傷。

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