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泡好的木耳放冰箱隔夜能吃嗎

生活 更新时间:2025-01-10 14:14:20

  泡好的木耳放冰箱隔夜還能吃。将泡發的木耳裝入保鮮盒中,放入低溫3度左右的冷藏室中,木耳隔夜後是仍然能吃的,但泡發的木耳最好盡快烹饪食用,木耳泡發後,不管放哪裡,時間長了,都會産生有毒物質,對身體健康有害。

  木耳又叫雲耳、桑耳、光木耳、樹耳等,是我國重要的食用菌,有廣泛的自然分布和人工栽培。

  木耳富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質,營養價值可與動物性食物相媲美,被現代營養學家盛贊為“素中之葷”。

  木耳的主要生産國是中國,寄生于陰濕、腐朽的樹幹上,生長于栎、楊、榕、槐等120多種闊葉樹的腐木上。

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