酒的主要成分是酒精,别名乙醇,乙醇對肝髒的傷害是最直接,也是最大的,能使肝細胞發生變性和壞死,一次大量飲酒,會殺傷大量的肝細胞,也會對神經系統有高度的抑制作用,會嚴重破壞神經系統的正常功能。
酒是以糧食為原料經發酵釀造而成的,酒的化學成分是乙醇,一般含有微量的雜醇和酯類物質。
我國是最早釀酒的國家,早在2000年前就發明了釀酒技術,并不斷改進和完善,已發展到能生産各種濃度、各種香型、各種含酒的飲料。
喝酒讓人容易麻痹、不清醒從而進行失去理智的行為,犯罪率的上升與酒的盛行也有很大的關系。
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