蘭花蚌炒韭菜做法:
材料:蘭花蚌100克,韭菜50克,海鮮菇100克,花生油15毫升,蚝油20毫升,姜5克,蒜10克,胡蘿蔔30克。
步驟:
1、将蘭花蚌解凍後用水沖洗幹淨,海鮮菇用水清洗後控幹水分。
2、将花生油倒入熱鍋中,放入姜和蒜爆炒。
3、放入韭菜和胡蘿蔔之後,上下翻炒。
4、将控幹水分的海鮮菇放入并上下翻炒。
5、放入蘭花蚌和蚝油翻炒炒勻後即可出鍋。
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