用微波爐蒸米飯和正常蒸米飯的方式相差不大,隻是在蒸之前需要将大米浸泡二十分鐘再進鍋蒸,用微波爐蒸米飯需要的時間較短,隻要中火蒸15分鐘即可,但蒸好後最好再焖幾分鐘。
蒸米飯時一定要用大一點的容器,因為在煮飯的過程裡米會膨脹,而容器大一點也會防止水因為沸騰而溢出。
用微波爐蒸米飯的時間短于用電飯煲等其他蒸飯器皿蒸飯的時間,可以為人們節省很多時間,提供很大的便利。
在蒸米飯之前如果浸泡時間較短的話,應該适當延長蒸米飯的時間,以免蒸飯的時間過短而導緻米飯蒸不熟。
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