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金鲳魚是海魚嗎

生活 更新时间:2024-07-31 19:16:57

  金鲳魚是海魚。金鲳魚,學名為卵形鲳鲹,又稱黃臘鲳、金鲳,是我國南方沿海地區名貴的海産經濟魚類之一,目前在我國廣西、廣東、台灣、福建、海南等地區,養殖技術均較為成熟。

  金鲳魚是名貴的經濟魚類,其肉為白色,肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富。

  金鲳魚最适宜的生長水溫為22~28℃,當水溫降至16℃以下時,便會停止攝食,而當溫度降至14℃以下會死亡。

  金鲳魚營養價值較高,含有豐富的蛋白質、碳水化合物以及硒、鎂、鈣、磷、鐵等微量元素。

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