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雞蛋糕蒸幾分鐘才能熟

生活 更新时间:2024-08-10 23:15:16

  雞蛋糕一般需要蒸8至15分鐘左右的時間才能熟。蒸雞蛋糕需要的時間要根據碗的大小、加水量的多少決定,如果蒸的時間過短,容易出現沒有蒸熟的情況,如果蒸的時間過長可能會導緻雞蛋糕變幹,口感變老。

  雞蛋糕是以雞蛋為主要原料做成的一種小吃,制作原料有雞蛋、食鹽等。

  蒸雞蛋糕,對加入的水量有一定要求,加水過多,可能會使雞蛋糕過稀或者不成形,加水過少,可能會較幹,口感不夠嫩滑,還要注意控制火候。

  如果蒸出來的雞蛋糕呈蜂窩狀,可能是因為在蒸的過程中,加入的自來水中的空氣被排出,所以呈現蜂窩狀。

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