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福建長汀燒大塊怎麼做

知識 更新时间:2024-08-11 01:14:53

  用料:五花肉500克、蘿蔔一個、料酒20毫升、鹽20克。

  做法:

  1、五花肉切成大塊、蘿蔔切丁備用;

  2、将五花肉沸水煮熟;

  3、将煮熟後的五花肉加入料酒混合;

  4、将肉加入油鍋油炸10分鐘左右;

  5、五花肉稍微冷卻後抹鹽;

  6、把肉塊切成肉片,加入蘿蔔丁和少許溫水,煮二十分鐘後即可出鍋食用。

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