檸檬幹變黑了是氧化所導緻的,并不影響正常食用,是可以泡水喝的。檸檬又稱檸果、洋檸檬、益母果等,為雙子葉植物綱芸香科柑橘屬植物,原産東南亞,主要産地為美國、意大利、西班牙和希臘。
檸檬中含有豐富的檸檬酸,因此被譽為“檸檬酸倉庫”,它的果實汁多肉脆,有濃郁的芳香氣,因為味道特酸,故隻能作為上等調味料,用來調制飲料菜肴、化妝品和藥品。
檸檬富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎甯酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等,對人體十分有益。
檸檬性喜溫暖,耐陰,不耐寒,也怕熱,因此,适宜在冬暖夏涼的亞熱帶地區栽培。
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