螃蟹的擺放方法,将螃蟹的肚臍朝上放到蒸鍋當中,因為蟹黃還沒有成熟的時候是液體的,所以肚臍朝下,它就會順着縫隙流出來,這樣螃蟹裡面的蟹黃就很難成行了,想要蒸出來的蟹黃成型應該是肚臍朝上蒸,這樣就是為了有效的防止蟹黃流出,這樣做的方法還能夠使螃蟹更加的容易成熟,在蒸螃蟹的時候,大家千萬要記住這幾點,隻要這幾點記清楚了,保證蒸出來的螃蟹肉鮮美,蟹黃又完整,而且還沒有腥味。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!