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銀杏果怎麼去皮最簡單

生活更新时间:2025-03-05 06:20:13

　　可以用牙齒咬開或者鉗子夾開，也可以用水泡、也可以用水煮。可以将采摘的新鮮白果泡在水裡，放在陰涼處，泡水一周，皮會自行的腐爛，然後帶上橡膠手套，放在流動的河水或者水池中進行漂洗，如果皮沒有除淨，可以進行第二次漂洗。

　　可以将采摘的新鮮白果放在容器裡，和容器一起放入微波爐中，開大稍等十分鐘，待聽到噼噼啪啪的聲音，表示皮已經悉數破碎了。

　　可以将采摘的新鮮白果放在鍋裡，用水煮熟，皮會自行脫落，還可以用錘子等鈍器将外皮搗爛，或是用牙齒在窄的一端咬出一個口，外皮會脫落一半。

　　銀杏果是不可生食的，一旦生食，1至12小時就可能出現中毒現象，表現為發熱、嘔吐、腹痛、洩瀉、驚厥、呼吸困難，嚴重的還可導緻呼吸衰竭。而銀杏果的胚芽也是有毒的，即使炒熟服食，也不宜過多。

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