建議可以把饅頭切成片,撒上少許鹽,從鍋邊入手放進饅頭片,讓饅頭片完全把油吸收,中火煎至饅頭兩面金黃即可出鍋。煎好的饅頭片建議可以刷上辣醬或者番茄醬,滋味會更好。
煎饅頭分為很多種,比如蛋液煎饅頭、油炸饅頭、脆煎饅頭、生煎饅頭等,每種做法适合不同人的口味。
制作脆煎饅頭時可以在平底鍋倒入少量的食用油燒熱,把切好的饅頭片放入鍋内煎,小火慢煎。用鏟子戳一下,如果饅頭變硬,變脆了即可出鍋。
煎饅頭建議注意兩面一定要均勻煎透,但不要煎的太過,一旦有點糊就會不好吃,甚至連脆焦味都沒有。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!