口蘑的菌杆一般是可以吃的,不過口感上可能會不如菌傘,正常的口蘑菌杆呈白色,如果菌杆出現變黑或發粘的情況,可能是變質腐壞了,這種情況下不建議食用。口蘑也稱白蘑,主要生長在蒙古草原上,多生于有羊的骨頭或羊的糞便的地方,味道鮮美。
口蘑在中國是比較昂貴的一種蘑菇,目前在中國市場上的口蘑主要是依靠進口獲得的,加之口蘑産量較小,需求較大,因此價格較高。
口蘑在國内的主要産地一般在錫盟的東烏旗、錫盟的西烏旗、阿巴嘎旗、呼倫貝爾市、通遼等地的草原。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!