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普洱茶餅放什麼容器

知識 更新时间:2024-12-12 19:03:02

  普洱茶餅放紫砂罐,普洱茶餅都是用普洱茶壓縮成餅的形狀,俗稱普洱茶餅。普洱茶多為餅狀壓制的方式儲藏以及運輸,曆史上一餅357克,七餅為一挑。方便計算以及騾馬馱運。

  熟餅:溫度相對要高一些,最好100度。其他和生茶相似。但有些熟茶不揭蓋反而更香。老茶:要求和熟普洱茶差不多,唯一不同的是他沖泡時可以留些根,即每次出湯不必倒得那麼趕淨,而是留一部分。因為老茶的茶氣較弱。

  青餅(生茶):水溫在80--95度左右,水溫太高容易燙傷茶葉,沖出苦澀味,但有利于發散香味和茶味快速浸出。先洗茶,一般洗一到兩遍。一道茶沖泡的好不好,關鍵在洗茶這道工序,不能小看。主要決定于水溫,和沖泡時間,出湯的速度,這些最好自己感覺。切記出湯後要打開壺蓋或碗蓋,否則容易損害其香氣和品質。每次出湯力求幹淨。

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