白菜炒蘑菇的做法:
主料:白菜200克、蘑菇200克、豬肉100克。
輔料:植物油适量、精鹽适量、花椒面适量、醬油适量、蔥适量、姜适量、蒜适量、味素适量。
步驟:
1、把白菜切成片,然後用清水洗兩遍瀝水。
2、将蘑菇用水焯一下然後瀝去水分。
3、把蔥、姜、蒜切成片。
4、将豬肉切成片。
5、鍋内倒油,燒熱後放入切好的肉片翻炒。
6、把肉片炒到七分熟時,放入蔥和姜炒出香味。
7、倒入
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