營養區别不同,鮮榨的果汁,獲取的糖、脂肪、微量元素等營養成分和食用新鮮的水果差不多,但最大的不同就在于,水果在鮮榨的過程中損失了很多人體必需的膳食纖維。直接吃口感較好,氧化效果不明顯,維生素和膳食纖維都不易被破壞,有利于健康。
水果,是指多汁且主要味覺為甜味和酸味,可食用的植物果實。水果不但含有豐富的維生素營養,而且能夠促進消化。
榨果汁,是以新鮮水果為原料,經過挑選、清洗消毒、漂洗、瀝幹、整理、機械榨汁而成的不經任何殺菌處理的非定型包裝飲料。
水果榨汁喝多對兒童健康不利,易使兒童牙齒缺乏鍛煉,孩子乳牙出全後應吃有一定硬度的水果,以增強孩子的咀嚼力。
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