導語：大家都知道，冰箱是平時運用比較頻繁的電器，也是人們日常生活中很重要的電器。那麼，冰箱冷藏幾度最好？冰箱冷藏設置多少度最好？

　　冰箱冷藏幾度最好

　　冷藏溫度最好保持在5度。溫控器的數字越大，那麼冷凍室的溫度也就越低，一般調整五個檔位2-3檔，7檔位的在3-4檔後控制冷凍-18度冷藏5度即可無需再調整。冰箱是提供食品保鮮的工具，不同食品需要的保鮮溫度是不同的，因此應該根據所内儲存的食品種類來設定冰箱的溫容度。例如綠葉蔬菜12度，熱帶水果10度，熟食品8度，啤酒飲料4度，生鮮肉類-18度，魚蝦類0度。

　　冰箱的溫控旋鈕一般有0、1、2、3、4、5五個檔位，或者是0、1、2、3、4、5、6、7檔，這裡面的0擋是停機擋，5、6、7檔是強制冷檔位，将溫控器調節到強制冷檔位的時候，因控制溫度較低壓縮機就會不斷的進行工作，冰箱也幾乎一直襲處于不停機的狀态。溫控器的數字越大，那麼冷凍室的溫度也就越低，一般調整五個檔位2-3檔，7檔位的在3-4檔後控制冷凍-18度冷藏5度即可無需再調整。

　　冰箱的冷藏室裡适合放入一些什麼東西嗎？

　　高水分熟食品

　　比如剩飯剩菜、巴氏奶，以及沒有滅菌包裝的各種熟肉、豆制品等。這些食品都是細菌們的最愛。所以，必須放入冰箱減少細菌的滋生。

　　酸奶和活乳酸菌飲料

　　之所以酸奶和活乳酸菌飲料要放冰箱，可不僅僅是因為涼着喝口感好，主要是因為乳酸細菌等有益菌在冷藏條件下停止增殖，否則溫度高時活躍過度産生太多的酸，反而會很快大批死亡。

　　調味品

　　開封後的番茄醬、芥末醬、沙茶醬等調味品，都要放入冰箱，因為盡管開封之前它們經過殺菌或滅菌處理，但一旦開封，重新接觸空氣，就會污染細菌。

　　開封後的飲料

　　開封後的純果汁和各種飲料也一樣，如果一次喝不完，必須放入冰箱中，24小時之内要喝完。有些很酸的果汁開封後可以冷藏存放48小時，比如橙汁、沙棘汁等。

　　海鮮幹貨

　　魚幹蝦皮海米等幹貨放入密封保鮮盒中冷藏保存，可以避免發出刺鼻氣味，減少緻癌物亞硝胺類的合成。用的時候取出來一點，然後馬上密封好，放回冰箱裡就可以了。

　　熱帶水果不要放冰箱

　　對于很多果蔬等食品來說，降溫儲藏可以延緩植物組織的衰老過程，有利于長時間保鮮，大部分蔬菜和水果都适合放在冰箱裡儲藏。不過，也有一些蔬菜和水果不适合放入冰箱裡。比如甘薯，比如香蕉、芒果等熱帶水果。它們在冷藏溫度下會發生凍傷，很快變黑變爛。

　　冰箱使用，原則上必須做到生熟分開，食物分裝，溫度分區。所有的剩飯菜，都要加上保鮮膜，或者放在有蓋的保鮮盒裡。當然，也要明白，冰箱不是萬能的，它不能解決黴菌繁殖的問題，比如很多耐冷的緻病菌不怕冰箱溫度，特别是魚蝦等水産品。所以，冰箱冷藏室的食物都不建議放置的時間太久。

　　冰箱清洗妙招

　　方法一：洗潔精+陳醋清洗冰箱

　　冰箱要想保持幹淨、清潔一定要定期清洗，将冰箱斷電後用沾濕的抹布先把冰箱擦一遍。

　　然後再把洗潔精和少許的陳醋倒入清水中，用抹布蘸潮開始清洗冰箱，尤其冰箱比較髒的地方要多擦拭幾遍，最後用清水擦淨，直到沒有清潔劑的成分。

　　方法二：洗潔精+消毒酒精清洗

　　冰箱的密封條上經常會有黴點，所以這些地方也是需要特地清潔的。用蘸有酒精的抹布擦拭密封條可以有效地去掉黴點，同時達到消毒的作用。

　　方法三：用牙膏清洗冰箱

　　牙膏的清潔效果還是非常好的，所以冰箱門闆的清潔就可以用牙膏，除了使用洗潔精和酒精以外，如果污漬比較頑固的話就要用牙膏了。用牙膏擠在抹布上，然後在冰箱門闆有污漬的地方反複擦拭，這樣就能讓冰箱門闆變幹淨。

　　方法四：用熱水、電吹風來加速融霜

　　居家過日子的人都知道，冰箱用時間長了是需要融霜的，那如何融霜呢，首先先斷電，把熱水倒入冷凍室，然後再用吹風機吹，每個冷凍抽屜再單獨拿出來清理一下。如果裡面積水太多，可以直接拿毛巾放裡面吸水。

　　方法五：用橘子皮、檸檬皮、茶葉去味

　　當我們把冰箱都清理好之後，使用過程當中可能還擔心最後一點，那就是裡面異味嚴重，而使用橘子皮、檸檬皮和喝茶剩下的茶葉，可以有效地去除異味，所以記得哦吃完橘子喝完茶都不要扔掉。

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