不鏽鋼的調料盒最好不要裝鹽。因為鹽裡含有氯離子,而氯離子對不鏽鋼是有腐蝕作用的。
不鏽鋼在氯離子存在下的環境中,腐蝕很快,甚至超過普通的低碳鋼。所以對不鏽鋼的使用環境有要求,而且需要經常擦拭,除去灰塵,保持清潔幹燥。耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質或具有不鏽性的鋼種稱為不鏽鋼。但是,不鏽鋼不是在所有情況下都是耐蝕的。在鹽水中,不鏽鋼也可能被腐蝕,失去光亮的外表,并出現安全隐患。因此,不鏽鋼餐具不要泡在鹽水中,使用後都要用洗滌劑清洗幹淨并拭幹。
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