梭子蟹清蒸好吃的。梭子蟹,又稱海螃蟹、海蟹等,因其頭胸甲呈梭子形而得名梭子蟹,其肉質細嫩,味道鮮美,有較高的營養價值,較常見的烹饪方式是清蒸和煮蘿蔔湯,此外還可以煎、炒、炖等。
梭子蟹的營養價值較高,含有豐富的蛋白質、脂肪以及各種礦物質,尤其是蛋白質含量很高,每100克蟹中含有蛋白質14克。
梭子蟹主要分布在日本、朝鮮、馬來群島、紅海以及中國大陸的絕大部分沿海地區。
梭子蟹是雜食性動物,會吃魚類、蝦貝類、藻類等,也會吃同類或動物屍體。
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