堅果嚴格來說是零食。但在極少數地區,堅果是可以作為主食的。堅果含有大量油脂和豐富營養。比如大杏仁,一天吃26顆就能滿足人一天所需的熱量了。
堅果,閉果的一個分類,果皮堅硬,内含1粒或者多粒種子。如闆栗,杏仁等的果實。堅果是植物的精華部分,一般都營養豐富,含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高,對人體生長發育、增強體質、預防疾病有極好的功效。
零食也泛指零嘴,是指已密封包裝好的散裝銷售量販、保存期長久、不用再次烹煮的非正餐小吃。多為經油炸類、堅果類、幹燥類、腌制類(包括涼果、蜜餞)、烘炒類或者糖果、膨化類等等,但在華人普遍的概念不包括糕點面包類食物、冰激淩、汽水在内。零食多食無益,在選購零食時宜選擇健康零食。
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