囊是以面粉為主要原料,多為發酵的面,但不放堿而放少許鹽的新疆食物,而且囊大都呈圓形,中間薄,邊沿略厚,中央戳有許多花紋,直徑足有40-50厘米。
食物是指能夠滿足機體正常生理和生化能量需求,并能延續正常壽命的物質;對人體而言,能夠滿足人的正常生活活動需求并利于壽命延長的物質稱之為食物。
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