金鲳魚刺并不算多。金鲳魚的刺基本都是比較大的,而且排成一列,處理魚時會比較容易除去,而至于那些比較細小且軟軟的刺,在它們體内基本是不存在的。
魚刺是魚類身體内部的構造之一,它能支撐起魚類的身體,從而讓魚進行各種活動。
金鲳魚是海魚的一種,在我國主要産于廣東、廣西、福建、台灣、海南等地。
金鲳魚魚肉細嫩,且鮮美可口,一般紅燒和清蒸食用最佳。
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