焯過豆角或者其他蔬菜的水,類似于蒸鍋水。理論上飲用或者煮湯,都是可以的,但是水中由于已經煮沸過,所以水中會出現一種叫做亞硝酸鹽的物質。這種物質對人體有害,可以緻癌,不建議再次使用,不過可以充馬桶、擦桌子、地,直接倒掉不利于節水哦。
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