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吃剩的螃蟹怎麼保存

生活更新时间:2025-01-08 18:18:42

　　将螃蟹用保鮮膜封好之後，放入冷藏室中保存，可存放6-8小時，若想隔夜保存，建議将螃蟹放入冷凍室内，在第二天中午之前吃完即可。注意要加熱食用，切不可存放太長的時間，以免螃蟹發生變質。

　　螃蟹屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護着，靠鰓呼吸，在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。

　　絕大多數種類的螃蟹生活在海裡或近海區，也有一些栖于淡水或陸地，常見的螃蟹有梭子蟹、遠海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹等。

　　每100克螃蟹可食部分含蛋白質17.5克、脂肪2.8克、磷182毫克、鈣126毫克以及鐵2.8毫克及豐富的維生素A和維生素B1。

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