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北方雞蛋糖溜白果的做法

知識 更新时间:2025-02-05 01:06:15

  糖溜白果的做法:

  主料:白果150克,白糖100克,澱粉25克。

  步驟:

  1、白果仁加水适量;

  2、武火上煮沸後去膜、去心,裝入碗中;

  3、加适量水,将碗上籠用武火蒸熟取出;

  4、在鍋中加清水适量;

  5、放入白果仁、白糖;

  6、置火上煮沸,撇去浮沫,用澱粉勾芡,略煮後上盤即可;

  功效: 斂肺定喘;

  用法: 可作糕點食用。

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