豌豆炒肉
材料:豌豆,豬肉,辣椒,生抽,姜末,蒜末,鹽。
做法:
1、豬肉切絲,辣椒切丁,姜蒜切末。
2、鍋内熱油,放入姜末、蒜末爆香,放入切好的豬肉炒至變色,裝盤。
3、鍋内熱油,放人豌豆爆炒一分鐘。
4、再放入青辣椒、紅辣椒,放入炒好的肉絲翻炒。
5、加适量生抽,鹽,炒勻即可。
香菇炒豌豆
材料:豌豆粒300g、幹香菇8朵、花椒粉3g、鹽5g、雞精3g、水澱粉15ml、色拉油适量、紅尖椒粒
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