紫包菜和紫甘藍是一樣的。
紫甘藍又稱紅甘藍、赤甘藍,俗稱紫包菜,十字花科、芸苔屬甘藍種中的一個變種,是結球甘藍中的一個類型,葉片紫紅,葉面有蠟粉,葉球近圓形。
紫甘藍的主要特點是葉片中花青素含量或比例較高。
它起源于地中海沿岸,适應能力強,産量高,目前在我國大部分地區都有種植。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!