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空心豆腐丸子制作需要什麼

知識 更新时间:2025-02-02 13:52:00

  1、把一斤豆腐放到碗裡用勺子碾碎。

  2、花椒粉2克、蔥沫、三克鹽放到豆腐碗裡,加入3克食用堿攪拌均勻。

  3、油五成熱時下入丸子用中火炸制八分鐘以上。

  4、顔色金黃時即可撈出裝盤。

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