導語:芭蕉是一種美味的水果,吃它的人是比較多的,其有補充能量、潤腸通便、消炎解毒等功效。最近小編有些朋友想來好好了解一下,芭蕉和香蕉的區别有哪些?芭蕉與香蕉的不同是什麼?
芭蕉和香蕉的區别
一、從外觀上區别
香蕉形狀比較修長,相似彎彎的月亮,在它沒有成熟的時候,外皮是青綠色,完全成熟之後外皮會變得鮮豔金黃,果皮上大緻有5-6道果棱,果肉是白色。
芭蕉的形狀比較短小,中間粗兩頭細,果皮是灰黃色,沒有香蕉那麼亮麗,外皮的果棱隻有3條,果肉顔色為乳白色。
二、從味道上區别
香蕉的果香味比較濃郁,遠遠地就能聞到,口感比較軟糯,成熟的香蕉吃起來比較甜。而芭蕉的果香味比較淡,口感是甜中帶酸,甚至有些帶有澀味,吃起來比較綿密。
三、營養價值不同
香蕉和芭蕉在營養成分上基本上差不多,但是也略有區别,香蕉每100克含有91大卡的熱量,含鈉量低,不含膽固醇,所以減肥瘦身的人通常會吃香蕉,以此來補充能量。另外香蕉裡面的鉀含量也高,有利于降低血壓。
芭蕉所含的微量元素要比香蕉多一些,尤其是膳食纖維更加豐富,芭蕉果肉甲醇提取物對細菌、真菌有抑制作用。對于呼吸系統的疾病有所幫助,不過芭蕉所含的糖類物質要比香蕉多,所以它并不适合減肥的人群。
四、價格上區别
俗話說“物以稀為貴”,芭蕉的産量沒有香蕉那麼大,所以在價格上要貴一些,香蕉基本上2塊錢一斤,而芭蕉則需要6塊錢左右。
香蕉的功效是什麼
1、治療憂郁症
香蕉含有一種物質,能幫助人腦産生5-羟色胺,使人心情變得愉快舒暢。憂郁症患者,平時多吃些香蕉,可使大腦5-羟色胺的濃度增加,從而減少引起情緒低落的激素,使悲觀失望、厭世煩躁的情緒逐漸消失。故有“快樂食品”之稱。
2、治療皮膚瘙癢症
香蕉皮中含有蕉皮素,它可以抑制細菌和真菌滋生。實驗證明,由香蕉皮治療因真菌或是細菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病,效果很好。患者可以精選新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反複摩擦,或搗成泥末,或是煎水洗,連用數日,即可奏效。肺熱咳嗽用香蕉1~2隻,冰糖炖服。每日1~2次,連服數日,效果佳。
3、香蕉降壓通便
從營養角度看,香蕉是澱粉質豐富的有益水果,而從中醫學角度去分析,香蕉味甘性寒,可清熱潤腸,促進腸胃蠕動,但脾虛洩瀉者卻不宜。
凡事總有合理解釋,香蕉性寒,根據“熱者寒之”的原理,最适合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而緻胎動不安者,都可生吃蕉肉。
不過,正因為香蕉性寒,體質偏於虛寒者,最好避之則吉。例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(洩瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)、懷孕期腳腫者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉經過蒸煮,寒性減退後才可進食。至於寒咳本不應吃香蕉,但将香蕉蒸熟再吃,則可接受。
4、減肥
香蕉對減肥相當有效,是因為它卡路裡低,且食物纖維含量豐富。香蕉非常甜,因此會被人們認為,卡路裡一定很高,其實不然,一根香蕉(淨重約100克左右)的卡路裡,隻有87卡而已,與一餐的白飯量(150克220卡)比起來,大約隻有一半以下的低卡路裡。另外,香蕉中澱粉含量很高,所以很容易飽腹,加上澱粉在體内要轉變成糖類需要一些時間,因此不會産生過多的能量堆積。從這個角度來講,香蕉也是可以作為減肥首選的優良食品。
5、美容
香蕉面膜做法:香蕉半隻,搗泥加适量牛奶,調成糊狀,敷在臉上。保持15~20分鐘後洗去。可使皮膚清爽潤滑,并可去除臉上座瘡,淡化雀斑。
6、解酒
香蕉皮60克煮水飲,清利頭目。特别提醒:香蕉性寒,脾胃虛寒,胃痛腹瀉的患者應少用。香蕉中含有大量的鎂,多吃可使血液中的鎂含量上升,對人的心血管系統産生抑制作用,可引起明顯的肌肉麻出現嗜睡乏力的症狀。醫學家認為,司機不可空腹吃香蕉。
7、香蕉可當早餐
在繁忙的生活中,利用健康食品、或補充劑,來補充飲食不均衡的人,越來越多了。而香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質,因此從香蕉可以很容易地攝取各式各樣的營養素。其中香蕉含有相當多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的效果。
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