1、火力檔位和調溫範圍較寬的電炒鍋功能更為豐富。另外,外置調溫器的産品更易于操作,而且故障率低。
2、最好選擇鍋體把手較寬的電炒鍋,這樣拿取比較方便。
3、最好選擇有玻璃上蓋的,玻璃上蓋的設計更方便觀察烹饪過程。
4、最好選擇鍋身一體壓鑄成型的電炒鍋,這類産品使用壽命往往更長。
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