雷公根可以煲雞湯,因為雷公根和雞肉二者不存在食物相克的情況,且不會幹擾各自的口味。
雷公根煲雞湯的做法如下:
準備材料:雞肉、雷公根、姜。将雞肉洗幹淨,接着切成塊狀備用。雷公根徹底清洗幹淨并且切碎備用。姜洗幹淨并且切片備用。将切碎的雷公根放在鍋下面,雞肉塊鋪在雷公根上面,最後加入姜片和适量的水。用大火将水燒開,之後小火煲一小時,最後加入适量的鹽即可。
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