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現成的蛋餃紅燒怎麼做

知識 更新时间:2024-08-26 05:19:12

  1、胡蘿蔔和大蔥分别切成細丁。

  2、肉末放入容器裡,先分次加入150毫升水攪拌肉糜,最後加鹽、蒜粉、醬油和白胡椒粉調味;

  3、加入胡蘿蔔、大蔥和玉米拌勻;

  4、雞蛋裡加入少許鹽打散備用;

  5、煎鍋抹少許油;

  6、放入1湯匙蛋液;

  7、側邊放上拌好的肉餡;

  8、折回另一半蛋皮,壓緊邊沿。盛出備用;

  9、冷鍋放入一湯匙,加入花椒和大料炒出香味;

  10、加入老抽、淡醬油、蔥段和冰糖;

  11、加入适量開水;

  12、放入蛋餃;

  13、燒開後蓋蓋子焖五到六分鐘;

  14、現将蛋餃盛盤,用少許生粉水勾芡,同時調味,将調好味的醬汁淋在蛋餃上即可完成。

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