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絲瓜怎樣切怎麼做才好吃啊

知識 更新时间:2024-11-25 12:43:38

  絲瓜需要滾刀切,即刀與瓜成45度角。

  好吃的絲瓜的做法:

  食材用料:絲瓜3根、紅椒半個、蒜1瓣姜半塊。

  調料:鹽、雞精少許

  步驟:

  1、将絲瓜洗淨去皮,切成滾刀塊。

  2、紅椒切小塊。姜切絲,蒜切片。

  3、鍋裡油5成熱時放姜和蒜爆香。

  4、加絲瓜煸炒。

  5、絲瓜熟透時放紅椒塊和少許鹽調味,翻炒幾下後加雞精炒均勻即可。

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