醇羟基與碳酸氫鈉不發生化學反應。因為醇羟基與碳酸氫鈉水溶液都呈現堿性,所以不會發生化學反應。羟基在無機化合物水溶液中以帶負電荷的離子形式存在(OH-1),稱為氫氧根。碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和後生成的酸式鹽,溶于水時呈現弱堿性。
醇的命名
習慣命名法
簡單醇常采用習慣命名法,即在與羟基相連的烴基名稱後加一個醇字。例如:甲醇、乙醇、丙醇等。
系統命名法
結構比較複雜的醇,采用系統命名法。
飽和醇的命名選擇含有羟基的最長碳鍊為主鍊,從離羟基最近的一端開始編号,按照主鍊所含的碳原子數目稱為某醇。
不飽和醇的命名不飽和醇的命名是選擇含羟基及不飽和鍵的最長碳鍊作為主鍊,從離羟基最近的一端開始編号。根據主鍊上碳原子的數目稱為某烯醇或某炔醇,羟基的位置用阿拉伯數字表示,放在醇字前面。表示不飽和鍵位置的數字放在烯字或炔字的前面,這樣得到母體的名稱,再在母體名稱前面加取代基的名稱和位置。
多元醇的命名選擇含-OH盡可能多的碳鍊為主鍊,羟基的數目寫在醇字的前面,羟基的位次。
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