導讀：霜降已經到來，我們的飲食發生了改變，不管是美食還是水果蔬菜，我們的食譜都變了個樣。若是盤點水果，那麼2022霜降吃什麼水果呢？想知道2022霜降應該吃什麼水果，霜降吃什麼水果比較好，就來瞧瞧小編的介紹吧。

　　2022霜降吃什麼水果

　　1、荸荠

　　相信對于大家來說荸荠是我們在秋冬時間之後見的最多的一種水果，我們有真正了解過荸荠嗎，荸荠，又叫馬蹄，有“地下雪梨”的美譽。荸荠性味甘寒，有清肺利咽、化濕祛痰等功效，對預防秋燥咳嗽、咽喉不适、口幹欲飲等症有一定效果。與蓮藕榨汁共飲效果更佳。

　　2、白柚

　　白油有的人應該會有一點不熟悉，其實白油是在台南麻豆鎮聲場的一種柚子，有“柚中大王”之稱的大白柚，評價較文旦更高，故有“内行人吃白柚、外行人吃文旦”的說法。上品白柚滋味酸中含甜，若沾點梅粉，味道更好;由于果實甘冽多汁，熱咳患者及糖尿病患者都可食用，還有解酒、降血壓、退燒、恢複體力等功效。

　　3、梨

　　秋季的時候很多人會選擇吃梨子，在秋季的時候吃梨子吃一個很不錯的選擇，祖國醫學以為，素有百果之宗佳譽的梨，性微寒，味甘，能生津止渴，潤燥化痰，潤腸通便。秋天若能每天堅持吃一兩個梨，不僅對秋燥症具有奇特功能，還能清熱、安神，對高血壓、失眠多夢有必定協助治療的用處。

　　4、菱角

　　秋季是菱角上市的季節，人們都喜愛食用。菱角營養豐富，每百克鮮菱肉含蛋白質3.6克，脂肪0.5克，糖類24克，并含有尼克酸、核黃素、維生素和鈣、磷、鐵等多種營養物質，含有多種氨基酸，被視為養生之果和秋季進補的藥膳佳品。

　　5、橄榄

　　青橄榄營養豐富，果肉内含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質，其中維生素C的含量是蘋果的10倍，梨、桃的5倍。其含鈣量也很高，且易被人體吸收。

　　6、柿子

　　柿子的最佳成熟時期是在霜降前後，這個時節的柿子個大、皮薄、汁甜，可謂達到了“全盛狀态”。所以有俗話說“霜降摘柿子，立冬打軟棗”、“霜降不摘柿，硬柿變軟柿”。

　　7、白果

　　金秋十月正是銀杏成熟的季節，中醫認為白果性平，味甘苦澀，有小毒;入肺、腎經。可益肺氣、治咳喘，是秋季養肺食補佳品。白果具有滋陰養顔抗衰老、擴張微血管，促進血液循環之功效。常食可使人肌膚、面部紅潤，精神煥發，延年益壽，是老幼皆宜的保健食品。

　　8、柑橘

　　500克橘子中含有維生素C250毫克，維生素A2.7毫克、維生素B1的含量居水果之冠。柑橘種類浩繁，有甜橙、南橘、無核蜜橘、柚子等。它們都具備營養豐富、通身是寶的特長。柑橘汁富含檸檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、浩繁維生素、鈣、磷、鐵等營養成分。

　　9、栗子

　　秋意漸濃，也到了闆栗上市的時節。祖國醫學認為，栗子味甘性溫，入脾、胃、腎三經，能養胃健脾、壯腰補腎、活血止血，适用脾胃虛寒引起的慢性腹瀉，腎虛所緻的腰酸膝軟、肢體不遂、小便頻數、折傷腫痛等症。因而，腎虛者不妨多吃闆栗。《本草綱目》稱其有“治腎虛，腰腳無力，以袋盛生栗懸幹，每日吃十餘顆，次吃豬腎粥助之，久必強健”。

　　10、石榴

　　秋天，街上水果琳琅滿目，讓人垂涎欲滴。其中，紅如瑪瑙、白似水晶的石榴更是秋天水果中的明星。早在晉代，就有人贊美石榴“禦機療渴，解酲止醉”。石榴不僅味美，營養也極其豐富，還有很高的藥用價值。石榴含有鞣質、糖類、蘋果酸、檸檬酸、氨基酸、維生素等，有軟化血管、助消化、抗菌等功效。能健胃提神、增強食欲，對飲酒過量者，解酒有奇效。

　　11、蘋果

　　霜降防秋燥不妨多吃一些蘋果，由于秋季是腹瀉的高發季節，在這個時候适量的多吃一些蘋果可幫助你有效的防治腹瀉。蘋果适合任何情況下食用，就算是空腹吃也有利于人體健康，可以很好的治療便秘。飯後吃蘋果的話，可幫助我們促進消化，消除腹脹感。

　　12、大棗

　　霜降節氣前後正是各種水果上市的好時候，大棗就是其中一種。鮮棗不僅好吃，營養也十分豐富，美國賽托檢測中心發布的《紅棗營養成分和功能成分及作用機理研究報告》中顯示，紅棗中含有人體所需的蛋白質、脂肪、糖類、水溶性膳食纖維、礦物質元素及維生素A、C等物質，日常食用對人體大有益處。

　　大棗

　　2022霜降應該吃什麼水果

　　冬棗，秋冬季節的時令水果，口感香甜，營養豐富，因此很容易食用過量，容易導緻蛀牙、消化不良等不适反應，所以在食用時我們一定要注意适量了！此外，冬棗除了生吃，還可以換種吃法，做成果凍，老人孩子都喜歡！

　　【冬棗果凍】

　　食材：冬棗、冰糖、吉利丁粉、礦泉水

　　1、将冬棗放入淡鹽水中浸泡半小時左右，然後搓洗幹淨；

　　2、對半切開，挖去棗核，然後和适量清水一起放入破壁機中，再攪打成泥；

　　3、将棗泥倒入鍋中，加入适量清水煮開，再小火煮10分鐘後熄火晾涼，再過濾出冬棗汁；

　　4、将40克吉利丁粉和少許清水攪拌均勻備用；然後将濾出的棗汁燒開，少量多次倒入化開的吉利丁液，并且一邊倒一邊攪拌，再次煮沸冒泡泡後熄火；

　　5、模具内刷上一層食用油防粘，倒入棗汁，自然冷卻凝固後切成小塊即可食用。

　　秋梨

　　秋梨，果肉鮮嫩、汁水充足，相信沒有人不愛吃它，而且現在正是梨子大量上市的時候，不僅口感佳，價格還便宜。日常生活中，我們都習慣清洗幹淨後直接食用，但是其實秋梨除了生吃，熟吃的味道、營養更是另有一番風味。其中，秋梨膏就是被大衆所熟知的一款做法。

　　【秋梨膏】

　　原料：秋梨6個、幹紅棗80克、冰糖150克、蜂蜜80毫升、老姜20克；

　　步驟：

　　1、紅棗洗淨去核，生姜去皮切絲，梨削去外皮，再用擦闆把梨擦成梨蓉和梨汁；

　　2、将除蜂蜜的所有食材放入鍋内；

　　3、蓋上鍋蓋，小火煮30分鐘左右，然後用漏網和木勺搭配，将梨蓉壓出更多梨汁，而梨蓉渣扔掉；

　　4、然後将鍋内梨汁用最小火熬煮約1小時左右，直至濃稠後熄火；

　　5、徹底晾涼後倒入蜂蜜，攪勻放入消毒好的密封罐中即可。

　　柚子，是醫學界公認的優質水果，而且它全身是寶，不隻是果肉好吃，甚至肉皮等都營養豐富，但它有一點不好，屬性寒涼，食用過多容易拉肚子。而今天蕾寶跟大家分享蜂蜜柚子茶的做法，減弱其寒性，還将平時扔掉的柚子皮一起用起來，真是不可秋冬季不可錯過的美食飲品！

　　【蜂蜜柚子茶】

　　材料：柚子1隻、檸檬1隻、冰糖250克、蜂蜜250克、鹽适量；

　　步驟：

　　1、先用鹽揉搓柚子表面，除去表皮果蠟，然後溫水洗去鹽份，再削下表面薄薄的黃色外皮，放入泡淡鹽水裡浸泡8小時以上；

　　2、将柚子果肉掰成小塊兒，和檸檬小塊一起放入料理機中攪碎；

　　3、将泡好的柚子皮切成細絲，和果肉碎、冰糖一起倒入鍋中，大火煮開小火熬煮，并不時用木勺攪動防止粘鍋；

　　4、直到柚子醬粘稠、冒大泡，用木勺劃過果肉不會立即合攏即可熄火；

　　5、待完全冷卻後倒入蜂蜜拌勻，放在消毒好的密封罐中，冰箱冷藏腌制4天即可。

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