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貓屎咖啡是怎麼來的?

生活 更新时间:2025-02-03 21:57:10

  貓屎咖啡是由印尼椰子貓(一種麝香貓)的糞便作為原料所生産,故叫“貓屎咖啡”。該種動物主要以咖啡豆為食,在椰子貓胃裡完成發酵後,再排出來的糞便就是主要原料,由于咖啡豆不能被消化,會被排洩出來,經過清洗、烘培後就成了貓屎咖啡。

  貓屎咖啡一般指麝香貓咖啡,是由麝香貓在吃完咖啡果後把咖啡豆原封不動的排出,人們把它的糞便中的咖啡豆提取出來後進行加工而成。

  貓屎咖啡原産于印度尼西亞,是世界上最貴的咖啡之一,每磅的價格高達幾百美元。

  麝香貓是一種夜行性動物,栖息于叢林地帶,食量很小,野生麝香貓産出的咖啡豆非常稀有,隻有人工養殖才能獲得更多的貓屎咖啡。

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