保存方法:牛油果開封後放于陰涼,避光處保存,最好放在冰箱冷藏,開封後,3個月内食用完畢為好。
相關資料:
牛油果油即鳄梨油,為紅褐色油狀液體,外觀呈熒光,有微弱的榛子味。碘值28到87,皂化值185到192。主要成分為棕榈酸、油酸的甘油酯,系采用壓榨或溶劑萃取的方法從鳄梨樹所産的鳄梨果中提取制得,其對皮膚安全性高,且含有豐富的維生素、甾醇、卵磷脂等成分,對皮膚有良好的營養及滲透作用,可作為化妝品用油相原料。
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