大部分水果都是可以油炸。
1、準備梨一個,洗淨、去皮、去核,切成滾刀塊備用;
2、準備水澱粉少許,用水調成糊狀備用;
3、準備芝麻少許備用;
4、準備白糖少許備用。
做法: 炒鍋上火,加油燒開,将切好的梨粘澱粉後放入油鍋,炸成黃顔色即可出鍋。 把所有的梨炸好之後,鍋裡剩少許油,放入白糖,翻炒至糖化開加入芝麻, 聽見芝麻噼啪亂響之後放入已經炸好的梨,繼續翻炒到梨可以拔出絲。
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