杭椒細長,果皮表面略皺,果頂彎曲,果皮呈淡綠色,肉質較薄軟,辣味中等,品質優,較耐寒、耐熱,适于保護地及露地栽培。線椒較短,果面光滑,果皮呈較深綠色,肉質硬脆,無皮渣,香辣醇厚,辣味較重,抗病力強,豐産性好,适合早春大棚和露地栽培。
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